مهم­ترين سوغاتی های محلي در ايلام كه بيشتر حاصل نعمات خدادادي است عبارتند از:

1-      روغن حيواني و كره محلي با طعم بسيار لذيذ

2-      عسل كوهي و ناب مناطق سورِگه و شَلَم

3-      كشك، كنجد و گردو

4-      ترخينه،كه می توان آن را نوعی سوپ محلی دانست و با  استفاده از گندم، ماست، ادویه و سبزیجات پخته می شود.

5-      سقز محلي (شيره ی درخت بنه كه به وفور در كوه هاي استان وجود دارد.)

6-      شيريني بژي برساق

7-      شيريني كله­كنجي

8-      شيريني كهك

9-      حلواي بگل (تركيبي از پودر كشك و خرما)